숙취 5

다이어트에 좋은 청국장의 효능 및 좋은점

청국장은 열에 취약하기 때문에 효소의 효과를 그대로 느끼기 위해서는 가열하지 않고 생으로 먹는 것이 좋습니다. 청국장은 신김치와 함께 섭취하면 식이섬유가 많아 정장 효과를 높여줄 수 있습니다. 청국장은 생으로 먹기도 하며, 찌개로도 많이 활용하는데, 그외에도 쉽게 섭취할 수 있는 방법은 청국장 분말 및 청국장 환으로 섭취도 가능하기에 챙겨 드시는 것을 추천드립니다. 오늘은 다이어트에 좋은 청국장의 효능 및 좋은 점에 대해 알아보는 시간을 갖겠습니다. 청국장의 효능 1. 다이어트 콩이 청국장으로 발효하는 과정에서 콩에 있던 비타민의 양이 증가하여 콩에는 없었던 새로운 비타민이 생겨나기도 합니다. 비타민은 신진대사를 촉진시킴으로써 영양분이 지방으로 축적되는 것을 막아주고, 완전한 분해가 되도록 돕는 역할을 ..

숙취해소의 좋은 배의 효능과 좋은 점

배는 예로부터 민간요법에서도 약재로 널리 쓰이던 식품입니다. 또한 맛과 시원한 과즙으로 인해 기분까지 상쾌하게 만들어 주는 배는 사과와 더불어 우리나라에서 많이 섭취하는 과일 중 하나입니다. 다만 금액이 비싸서 그렇지 맛과 영양까지 고루 갖춘 배의 효능 만나보시죠. 배의 효능 1. 숙취해소 배는 90%의 수분으로 이루어져 있습니다. 배에는 아스파라긴산 성분과 당분이 다량 함유되어 있어 과음으로 손상된 간을 회복하여 주고 숙취를 제거하는데 도움이 됩니다. 특히 아스파라긴산 성분은 숙취해소 음료의 주성분으로써 알코올이 흡수되면서 생기는 독성물질 아세트알데히드를 제거하여주는 효과를 가지고 있습니다. 2. 피부미용 배는 아스파라긴산 성분이 함유되어 있어 피부의 신진대사를 도와주고 피부의 보습을 하는 효과가 있습..

건강관리/건강음식 2021.04.16 (6)

감기예방에 좋은 유자의 효능과 좋은점

유자는 대표적으로 유자청을 통해 차로 마시는 경우가 많습니다. 유자는 청을 통해 잼이나 젤리, 양갱 등의 재료로 쓰이기도 하기도 합니다. 요즘에는 디저트의 화룡점정으로 유자껍질을 갈아 유자의 향긋한 풍미를 더해주는 디저트도 많이 나오고 있습니다. 유자는 가열을 하면 할수록 비타민C 성분이 파괴가 됩니다. 따라서 열을 최소화시켜 섭취하시는 것을 권장드립니다. 유자의 효능 1. 감기 예방 유자는 감기 예방에 효과가 있습니다. 유자는 비타민C 성분과 구연산 성분을 다량 함유하고 있어 목과 기침을 완화시키는 리모넨 성분을 가지고 있어 감기 예방에 도움이 됩니다. 유자에는 비타민C 성분이 바나나의 10배, 레몬의 3배가량이 더 많은 수치를 가지고 있습니다. 2. 장 건강 및 변비해소 유자는 따뜻한 성질의 식품이기..

숙취해소에 좋은 명태의 효능 및 좋은점

명태의 어원은 함경도 명천군의 '명'자와 고기를 잡은 어부의 성 태씨의 '태'자를 따서 명태라고 이름이 지어졌다고 유래되었습니다. 명태는 12월~1월까지가 제철입니다. 명태는 여러가지의 이름이 있는데 생태를 반쯤 말린 것을 '코다리', 생태를 바짝 말리면 '북어', 생태의 새끼는 '노가리', 생태를 얼리면 '동태', 생태를 녹였다 얼렸다를 반복하면 '황태', 갓 잡았을 때는 '생태' 라고 합니다. 오늘은 명태의 효능에 대해서 알아보는 시간을 갖겠습니다. 명태의 효능 1. 해독작용과 숙취해소 황태는 간을 활성화시키고 보호하는 작용을 하는 성분인 리신, 트립토판, 메티오닌 성분과 같은 필수아미노산이 함유되어 있어 간의 독소를 배출해주고 알코올을 분해하여 해독작용을 해주어 숙취해소에 도움이 됩니다. 전날 술먹..

피부미용에 좋은 콩나물 효능

콩나물은 예전부터 서민의 친숙한 반찬거리에서부터 향토 별미로 사랑을 받고 있습니다. 콩나물국밥, 전주비빔밥 등 빠져서는 안될 귀중한 식품으로 자리 잡았습니다. 콩나물은 자생력이 강한 식물로 콩나물시루에 빛을 차단할 검은천 하나만 씌워놓고 물만 주어도 일주일이면 콩나물을 먹을 수 있습니다. 요즘 가정에서 콩나물을 길러 먹는 가정도 있을 만큼 우리 식탁에 빠지지 않는 식품입니다. 오늘은 콩나물의 효능에 대해서 알아보는 시간을 갖겠습니다. 콩나물 효능 1. 다이어트 효능 콩나물에는 아르기닌 성분이 포함되어 있어 체지방 감소에 효과가 있고 독소를 배출해 주어 다이어트에 도움이 됩니다. 2. 숙취해소 콩나물의 아스파라긴산 성분은 숙취의 원인인 아세트알데히드를 분해하는 효과가 있어 숙취해소 완화에 도움을 줍니다. ..