건강관리/건강음식 36

다이어트에 효과적인 샐러리의 효능

샐러리는 향긋함을 즐기는 분들은 조리하지 않고 그냥 생으로 드시는분들이 많이 계실겁니다. 드레싱만으로도 샐러리의 색다른 맛을 즐겨 보실 수 있을 겁니다. 생으로 드시기 힘드신 분들은 각종 요리나 고기를 드실 때 쌈으로 활용해서 드신다면 좋으실 것 같습니다. 샐러리는 칼로리가 굉장히 낮아 먹는 칼로리보다도 씹을때의 칼로리가 더 많이 소모된다고 합니다. 오늘은 샐러리의 효능에 대해서 알아보는 시간을 갖겠습니다. 샐러리의 효능 1. 다이어트 샐러리는 아주 낮은 칼로리를 자랑하고 있습니다. 섭취하면서 먹는 칼로리보다도 오히려 먹을때 소비하는 칼로리가 더 큰 식품으로 마이너스칼로리 식품이라 불리웁니다. 먹으면서 포만감을 느끼게 해주고 이뇨작용을 하여 몸속의 독소를 제거해주는 역할을 하며, 장의 운동을 활발히 해주..

피부미용, 탈모에 좋은 호두의 효능

호두는 예로부터 음력 정월대보름날 부럼으로 깨 먹기도 하고 호두파이나 간식으로 먹는 식품이기도 합니다. 호두는 뇌를 닮아 섭취하면 머리가 좋아지고 뇌 건강과 암 예방 효과까지 있는 식품입니다. 호두를 한 번에 많이 먹는 좋지 않습니다. 하루 권장 섭취량은 약 5~6개 정도로 드시는 것이 좋습니다. 호두는 칼로리가 높은 편이라 하루에 권장 섭취량을 드시는 것을 권장드립니다. 오늘은 호두의 효능에 대해서 알아보는 시간을 갖겠습니다. 호두의 효능 1. 뇌 건강 호두에는 비타민E, 멜라토닌, 오메가 3, 항산화 성분, 엽산 성분들이 함유되어 있어 신경을 보호하는 작용을 해줍니다. 2. 당뇨, 고혈압, 성인병 예방 호두의 지방은 불포화 지방산이 대부분이라 혈중 콜레스테롤의 양을 감소해주는 필수지방산이 많이 함유되..

봄에 먹어야 하는 봄나물의 효능

어느덧 봄기운이 만연한 때가 왔습니다. 봄철에 제철인 봄나물을 드셔야 할 때가 왔습니다. 봄철 산나물로 인해 식중독을 일으키는 경우도 있다고 하니 식용 가능한 나물인지 확인하시고 요리하셔서 섭취하시길 바라겠습니다. 봄철 입맛과 춘곤증에 도움이 될만한 봄철 산나물의 효능에 대해 알아보는 시간을 갖겠습니다. 봄나물의 효능 1. 두릅 두릅에는 사포닌 성분이 함유되어 있어 암 유발 물질 나이트로 사민을 감소시키고 혈당 및 혈중 지질 조절에 효과적으로 심혈관 질환이나 당뇨병을 앓고 계신 분들이 찾는 음식입니다. 또한 비타민 A, 비타민C, 엽산, 아연 등 풍부한 비타민과 미네랄을 함유하고 있어 신체에 활력을 주어 춘곤증 해소에 도움이 됩니다. ※야생 두릅은 독성을 지니고 있는 경우도 있으니 반드시 끓는 물에 데쳐..

숙취해소에 좋은 명태의 효능 및 좋은점

명태의 어원은 함경도 명천군의 '명'자와 고기를 잡은 어부의 성 태씨의 '태'자를 따서 명태라고 이름이 지어졌다고 유래되었습니다. 명태는 12월~1월까지가 제철입니다. 명태는 여러가지의 이름이 있는데 생태를 반쯤 말린 것을 '코다리', 생태를 바짝 말리면 '북어', 생태의 새끼는 '노가리', 생태를 얼리면 '동태', 생태를 녹였다 얼렸다를 반복하면 '황태', 갓 잡았을 때는 '생태' 라고 합니다. 오늘은 명태의 효능에 대해서 알아보는 시간을 갖겠습니다. 명태의 효능 1. 해독작용과 숙취해소 황태는 간을 활성화시키고 보호하는 작용을 하는 성분인 리신, 트립토판, 메티오닌 성분과 같은 필수아미노산이 함유되어 있어 간의 독소를 배출해주고 알코올을 분해하여 해독작용을 해주어 숙취해소에 도움이 됩니다. 전날 술먹..

피부미용에 좋은 무시래기의 효능

무는 여러모로 우리 몸에 좋은 영양분을 많이 함유되어 있는 것으로 알고 있습니다. 무시래기는 무의 몸통이 아닌 줄기와 잎을 말린 것을 시래기라고 합니다. 요즘 말린 무청은 별미로 드시거나 찌개에 많이 넣어 먹고 있습니다. 모자란 영양소를 섭취하기에 좋은 시래기! 알고 드시면 더 좋을 것 같아 포스팅합니다. 오늘은 무시래기의 효능에 대해 알아보는 시간을 갖겠습니다. 무청시래기의 효능 1. 혈관질환 예방 무시래기에는 식이섬유와 베타카로틴 성분이 콜레스테롤의 흡수를 억제시키고 혈관 내에 노폐물을 배출시켜줌으로써 혈관건강에 도움이 된다고 합니다. 혈액순환이 개선됨에 동맥경화나 혈관질환 예방에 도움이 됩니다. 2. 골격 건강 무시래기에는 칼슘이 풍부하여 뼈를 건강하게 해 주고 골밀도 향상에 도움을 줍니다. 비타민..

탈모효과에 좋은 검은콩의 효능

검은콩은 우리가 많이 아시다시피 많은 효능들을 가지고 있습니다. 탈모방지와 다이어트 등 일반 콩에 비해 영양소가 많은 것으로도 유명한 식품입니다. 검은콩은 우리 실생활에서도 쉽게 찾아볼 수 있는데요. 검은콩밥이나 검은콩 두유, 두부 등을 통해서 손쉽게 먹을 수 있을 만큼 보편화된 식품 중에 하나입니다. 오늘은 검은콩의 효능에 대해서 알아보는 시간을 갖겠습니다. 검은콩의 효능 1. 탈모방지 검은콩에는 시스테인이라는 성분이 다량 함유되어 있어 모발 건강에 작용하여 탈모예방에 좋은 효과가 있다고 합니다. 검은콩의 아르기닌 성분과 플라보노이드 성분의 아미노산 성분은 두피의 혈액 순환에 도움이 되고 모발의 탄력을 주어 탈모 증상을 예방하는데 효과가 있다고 합니다. 2. 피부미용 검은콩에는 안토시아닌이란 성분은 활..

탈모개선에 좋은 팥의 효능

팥은 예로부터 질병과 귀신을 쫓는 식품으로 알려져 있습니다. 동짓날에 팥죽을 쑤어 먹게 된 것이라고 하는데요. 팥에는 이뇨작용과 붓기, 염증을 가라앉혀주고 탈모 개선에도 효과가 있다고 합니다. 팥은 좋은 점도 있지만 다 맞는 것은 아니라고 합니다. 팥은 성질이 찬 음식에 속하여 몸이 차거나 다량 섭취 시 건강에 해가 될 수도 있다고 하니 자기 몸에 맞는 식품인지 확인하고 드시는 것을 권유드리겠습니다. 오늘은 팥에 대해서 알아보는 시간을 갖겠습니다. 팥의 효능 1. 탈모개선 현대사회에서는 각종환경오염, 식습관, 스트레스로 인해 탈모 질환으로 고통을 받는 경우가 많습니다. 탈모는 체내의 혈액순환이 원활하지 못해 발생한다고 하는데요. 팥은 머리부터 발끝까지 산소와 영양분이 흡수된 혈액이 원활하게 순환되도록 도..

감기예방에 좋은 계피의 효능

계피는 계수나무의 껍질을 말려 빻은 가루입니다. 후추, 정향과 함께 세계 3대 향신료 중 하나로써 시나몬은 약과, 수정과 등 향신료로 우리나라에서 쓰이고 있습니다. 계핏가루는 비타민B, 인, 철 등이 함유되어 있어 심장병, 감기, 생리불순, 생리통, 관절염 등에 효과가 있다고 합니다. 이번에는 계피에 대해서 알아보는 시간을 갖겠습니다. 계피의 효능 1. 살균효과 계피는 살충효과가 있는 유지 놀 성분이 포함되어 있어서 소독용 알코올과 섞어서 보름 정도 숙성시킨 후에 소파나 이불에 뿌려주면 진드기 제거에 도움이 있으며 항균효과 또한 있어 각종 세균 제거에 도움이 됩니다. 2. 구취제거 계피는 살균효과가 있어 입냄새의 원인인 박테리아, 세균을 억제하는 효과가 뛰어나 입냄새 제거에 도움이 됩니다. 3. 식중독 ..

면역력에 좋은 브로콜리의 효능

요즘에는 브로콜리를 보다 손 쉽게 만나 볼 수 있습니다. 시장이나 대형마트를 가더라도 쉽게 볼 수 있는 채소입니다. 브로콜리를 초장에 찍어 반찬대용으로 먹는 경우가 많고 서양식요리에 넣어 먹는 경우도 쉽게 찾아 볼 수 있습니다. 브로콜리는 가열하지 않아도 먹을 수 있는 채소로 가열했을 경우와 가열하지 않았을 경우의 영양소가 다른 것을 확인 할 수 있습니다. 브로콜리의 영양소 및 효능에 대해서 알아보는 시간을 갖겠습니다. 브로콜리의 효능 1. 면역력 증진 브로콜리에는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민C는 면역력을 위한 가장 필수적인 영양소로써 질병의 예방과 치료에 도움을 줍니다. 비타민C를 매일100~200mg만 섭취하여도 특정 감염을 예방하여 줍니다. 2.관절 건강 브로콜리에는 건강한 뼈를 ..

피부미용에 좋은 콩나물 효능

콩나물은 예전부터 서민의 친숙한 반찬거리에서부터 향토 별미로 사랑을 받고 있습니다. 콩나물국밥, 전주비빔밥 등 빠져서는 안될 귀중한 식품으로 자리 잡았습니다. 콩나물은 자생력이 강한 식물로 콩나물시루에 빛을 차단할 검은천 하나만 씌워놓고 물만 주어도 일주일이면 콩나물을 먹을 수 있습니다. 요즘 가정에서 콩나물을 길러 먹는 가정도 있을 만큼 우리 식탁에 빠지지 않는 식품입니다. 오늘은 콩나물의 효능에 대해서 알아보는 시간을 갖겠습니다. 콩나물 효능 1. 다이어트 효능 콩나물에는 아르기닌 성분이 포함되어 있어 체지방 감소에 효과가 있고 독소를 배출해 주어 다이어트에 도움이 됩니다. 2. 숙취해소 콩나물의 아스파라긴산 성분은 숙취의 원인인 아세트알데히드를 분해하는 효과가 있어 숙취해소 완화에 도움을 줍니다. ..