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건강관리/건강음식

면역력에 좋은 브로콜리의 효능

by 하우와우 하우와우 2021. 2. 25.

요즘에는 브로콜리를 보다 손 쉽게 만나 볼 수 있습니다. 시장이나 대형마트를 가더라도 쉽게 볼 수 있는 채소입니다.

 

브로콜리를 초장에 찍어 반찬대용으로 먹는 경우가 많고 서양식요리에 넣어 먹는 경우도 쉽게 찾아 볼 수 있습니다. 브로콜리는 가열하지 않아도 먹을 수 있는 채소로 가열했을 경우와 가열하지 않았을 경우의 영양소가 다른 것을 확인 할 수 있습니다.

 

브로콜리의 영양소 및 효능에 대해서 알아보는 시간을 갖겠습니다.

 

브로콜리의 효능

1. 면역력 증진

브로콜리에는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민C는 면역력을 위한 가장 필수적인 영양소로써 질병의 예방과 치료에 도움을 줍니다. 비타민C를 매일100~200mg만 섭취하여도 특정 감염을 예방하여 줍니다.

 

2.관절 건강

브로콜리에는 건강한 뼈를 유지하기 위한 필수 영양소인 칼슘과 비타민K의 좋은 공급원입니다. 또한 인, 아연, 비타민A와 비타민C를 함유하고 있어 건강한 뼈를 지탱하고 뼈와 관련된 장애를 예방하는데 도움이 됩니다.

 

3. 구강건강

브로콜리는 치아질환을 돕고 구강건강을 예방하는 것으로 나와있습니다. 브로콜리는 치주질환의 위험을 감소시킵니다.

브로콜리에서 발견된 술포라판이 구강암의 위험을 줄이는데 도움을 주고, 또한 생브로콜리를 섭취함으로써 치석을 제거하고 치아미백에 도움을 주는 것으로 나와있습니다.

 

4. 노화방지

브로콜리의 주요 화합물인 술포라판이 항산화 유전자의 발현을 증가함에 따라 노화의 생화학적 과정을 보다 느리게 할 수 있다는 것이 보고 된 바 있습니다. 

 

5. 소화기 개선

브로콜리의 식이섬유가 분포되어 있어 장운동을 활발하게 시켜 대장의 묵은변을 제거하고 대변의 양을 많게 하여 장내 유익균의 좋은 먹이가 되며 소화기 개선에 도움이 됩니다.

 

6. 암예방

브로콜리와 같이 십자형 채소를 먹는 것만으로도 특정 유형의 암으로부터 보호할 수 있다는 사실이 있습니다.

브로콜리에는 항산화효과와 염증감소의 효능이 있어 폐암, 전립선암, 위암, 대장암, 신장암, 방광암을 예방 해 줄 수 있습니다. 

 

7.항산화 효능

브로콜리는 콜레스테롤 수치 감소, 산화적 스트레스, 설포라판이 혈당, 만성 질환 을 포함한 여러가지 염증을 줄이고 건강 보호 효과를 가져 올 수 있습니다.

 

참고사항

제가 작성한 건강 정보는 참고용으로만 사용하시고, 의사와 상담하여 자신의 건강 상태를 체크하신 후 이용하시길 바랍니다. 

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