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건강관리/건강음식

피부미용에 좋은 콩나물 효능

by 하우와우 하우와우 2021. 2. 24.

콩나물은 예전부터 서민의 친숙한 반찬거리에서부터 향토 별미로 사랑을 받고 있습니다. 콩나물국밥, 전주비빔밥 등 빠져서는 안될 귀중한 식품으로 자리 잡았습니다.

 

콩나물은 자생력이 강한 식물로 콩나물시루에 빛을 차단할 검은천 하나만 씌워놓고 물만 주어도 일주일이면 콩나물을 먹을 수 있습니다. 요즘 가정에서 콩나물을 길러 먹는 가정도 있을 만큼 우리 식탁에 빠지지 않는 식품입니다.

 

오늘은 콩나물의 효능에 대해서 알아보는 시간을 갖겠습니다.

 

콩나물 효능

1. 다이어트 효능

콩나물에는 아르기닌 성분이 포함되어 있어 체지방 감소에 효과가 있고 독소를 배출해 주어 다이어트에 도움이 됩니다.

 

2. 숙취해소

콩나물의 아스파라긴산 성분은 숙취의 원인인 아세트알데히드를 분해하는 효과가 있어 숙취해소 완화에 도움을 줍니다. 콩나물에는 메티오닌성분과 사포닌 성분이 간을 보호하여 간 기능 향상에 도움이 됩니다.

숙취를 해소하고자 콩나물국을 끓일 경우 뿌리를 제거하지 말고 콩나물 형태 그대로 끓여야 숙취해소에 좋습니다. 콩나물의 뿌리쪽에 아스파라긴산이 풍부하기 때문입니다.

 

3. 면역력

콩나물은 베타카로틴 성분과 비타민C성분이 활성산소를 제거하고 신진대사를 활발하게 촉진시켜 외부로 침입하는 바이러 및 감기로 부터 면역력을 높이는 성분이 포함되어 있습니다. 또한 알긴산 성분은 면역력 강화와 피로회복, 염증유발을 억제시켜 주는데 도움이 됩니다.

 

4. 피부미용

콩나물에는 사과에 3배에 달하는 비타민C성분이 들어있어 활성산소를 제거함으로써 피부노화를 방지하고 피부를 탁하게 만드는 멜라닌의 피부 침착을 방지하여 촉촉한 피부를 유지하는데 도움이 됩니다.

 

5. 빈혈예방

콩나물에는 엽산과 철분성분이 함유되어 있어 헤코글로빈의 생성을 도와주고 혈액순환을 도와주어 빈혈을 예방하는데 도움이 됩니다. 엽산 성분은 영양이 부족한 태아에게도 도움이 됩니다.

 

6. 변비개선

콩나물은 식이섬유가 풍부한 식품입니다. 장 운동을 촉진시켜 유해물질을 배출시키고 장내 환경을 개선해서 장건강을 튼튼하게 하는데 효과적입니다. 또한 장의 숙변을 완화시켜 변비예방을 돕고 장을 건강하게 하는데 도움이 됩니다.

 

7. 심혈관질환 예방

콩나물에는 칼륨성분이 있어 체내 나트륨과 노폐물을 분해하여 신체 외부로 배출시켜 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 되고 혈루개선 및 혈액순환을 촉진시켜 심혈관질환 예방에 도움이 됩니다.

 

8. 해열작용

콩나물은 우황청심환의 재료로 이용되기도 합니다. 콩나물에는 진액이 풍부하여 신체의 수분 공급을 원활하게 하여 해열작용을 합니다.

 

9. 갱년기 증상 완화

콩나물에는 이소플라본 성분이 있어 여성호르몬과 비슷한 작용을 하여 갱년기 증상에 도움을 줍니다. 또한 골밀도를 상화시켜 골다공증에 효과적입니다.

 

참고사항

제가 작성한 건강 정보는 참고용으로만 사용하시고, 의사와 상담하여 자신의 건강 상태를 체크하신 후 이용하시길 바랍니다. 

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