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건강관리

다이어트에 좋은 감자의 효능 및 좋은점

by 하우와우 하우와우 2021. 5. 5.

감자는 우리에게 있어서 없어서는 안 될 만큼의 중요한 영양소 공급원 중 하나입니다. 그만큼 많이 먹기도 하고 우리 식탁에서 흔하게 볼 수 있는 반찬이기도 하면서, 별미이기도 합니다.

 

감자의 요리로는 해쉬 포테이토, 감자튀김, 감자수프, 감자채 볶음, 감잣국 등 우리가 쉽게 접할 수 있습니다.

 

오늘은 감자의 효능 및 좋은 점에 대해 알아보는 시간을 갖겠습니다.

 

감자의 효능

1. 다이어트

감자는 다이어트에 좋은 식품으로 많이 알고들 계실 겁니다. 감자는 100g당 55kcal라는 열량을 가지고 있어 칼로리가 낮아 부기 제거에도 도움이 되고, 소량으로도 포만감을 느끼게 해 주고 영양성분이 다량 함유되어 있어 다이어트에 좋은 식품입니다.

 

2. 콜레스테롤 감소

감자에는 펙틴 성분이 함유되어 있어 혈중 콜레스테롤 낮추어 주는 역할을 하고 사포닌 성분은 기침이나 감기를 낫게 해주는 역할을 하고, 안 좋은 콜레스테롤을 녹여주는 역할을 하여 피를 맑고 깨끗하게 해 주는데 도움이 됩니다.

 

3. 암 예방

감자의 껍질에도 우리 몸에 좋은 성분들이 많습니다. 껍질에는 폴리페놀의 일종인 클로로겐산이 있어 암 촉진 단백질의 결합을 방해를 해주어 암세포 성장을 억제시키는 효능이 있습니다. 항산화 작용을 하여 신체와 뇌의 노화를 방지하여 주는 역할도 합니다.

 

4. 피부미용

감자는 무기질과 비타민 성분이 풍부하여 활성산소를 제거하여 주어 노화방지, 피부건강, 피부 탄력, 피부미용에 좋습니다. 우리가 하루에 감자 한 개를 먹으면 일일에 필요한 비타민C의 45%를 섭취할 수 있습니다. 

 

5. 고혈압 예방

감자는 칼륨 성분이 풍부하여 체내의 나트륨 성분을 체외로 배출시키는 작용을 하여 혈압을 조절해주는 기능을 합니다.

너무 과도하게 섭취할 경우 고혈압 환자에게는 독이 될 수도 있으니 적정량 섭취를 권장드리겠습니다.

 

6. 위궤양 완화

감자는 아트로핀 성분이 다량 함유되어 있어 위의 통증과 위의 회복을 줄여주는 역할을 하여 속 쓰림 및 소화불량에 도움이 됩니다. 아르기닌 성분으로 인해 궤양의 출혈을 막아주고 위를 보호해주는 역할을 하며, 감자를 갈아 즙으로 섭취할 시 소화기능과 신장에 도움이 됩니다.

 

7. 스트레스 해소

감자는 비타민B1, 비타민C 성분이 스트레스로 인한 피로를 풀어 주는 역할을 하고 부산피질 호르몬을 생성시켜 심리적인 스트레스나 긴장감, 초조함 등을 완화시키는데 도움이 됩니다.

 

참고사항

제가 작성한 건강 정보는 참고용으로만 사용하시고, 의사와 상담하여 자신의 건강 상태를 체크하신 후 이용하시길 바랍니다. 

 

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